Santjago de Kuba ir valsts senākā pilsēta, tā atrodas salas dienvidos, un pirmā valsts ruma rūpnīca tur darbu sāka 1862.gadā. Mūsdienās tā ir vairāk nekā 16 000 kvadrātmetru liela fabrika, un tur tiek ražots ne tikai Ron Santiago, bet arī citi iecienīti rumi. No intensīvā saulē salas dienvidos augušajām cukurniedrēm tiek iegūts saldāks rums nekā ziemeļos. Taču Santiago lielisko kvalitāti nodrošina ne tikai izejvielas, bet arī ražošanas process, kas noslēdzas ar izturēšanu Amerikas baltā ozola mucās.

Leģenda vēsta, ka vilcieni, kuru sliežu ceļš ir izbūvēts netālu no rūpnīcas, rada vibrāciju un arī tā ietekmē ruma nogatavināšanos. Zīmola veiksmi nodrošina arī rūpnīcas strādnieki, kuri pēc revolūcijas kļuva par tās īpašniekiem. Ron Santiago tiek uzskatīts par Kubas labāko rumu, un pašā Kubā kokteiļiem visvairāk tiek izmantots tieši gaišais rums. Santiago tumšo rumu bija iecienījis Fidels Kastro.

Ron Santiago rumu augsto līmeni apliecina virkne balvu festivālos un gadatirgos visā pasaulē, tai skaitā 2013.gadā Prodexpo pārtikas gadatirgū iegūtā zelta medaļa par kvalitāti – tas šai kategorijā ir svarīgākais novērtējums Austrumeiropā.

Ron Santiago rumu klāsts

• Santiago de Cuba Carta Blanca

Šis rums ir radies pašā Kubas sirdī. Tas ir salmu dzeltenā krāsā, un tam piemīt svaiga banāna, piparmētru, vaniļas un citrusaugļu notis, kas padara to par ļoti maigu un svaigu rumu. Šis dzēriens ir ideāli piemērots kokteiļu pagatavošanai.

• Santiago de Cuba Añejo 8 Years Old

Izturēts ozolkoka mucās vismaz 8 gadus, tāpēc tam raksturīgas izsmalcinātas īrisa, šokolādes un smalko garšvielu notis. Tā iespaidīgi mirdzošā krāsa un aromāts padara Ron Santiago de Cuba Añejo par vienu no populārākajiem kubiešu rumiem. Paredzēts lietošanai gan kokteiļos, gan tīrā veidā.

• Santiago de Cuba Extra Añejo 11 Years Old

Izcils Kubas rums, kas 11 gadus noturēts ozolkoka mucā. Tam ir raksturīgas kafijas, tumšās šokolādes, īrisa, valriekstu un vaniļas nianses. Šī iespaidīgā ruma garša lieliski sader ar labu Kubas cigāru.

• Santiago de Cuba Extra Añejo 12 Years Old

Šis dzēriens Kubas ozolkoka mucā tiek nostādināts 12 gadus. Šajā laikā tam attīstās izcila garša, kurā jūtams arī kafijas, šokolādes, īrisa aromāts un vaniļas notis. Ideāls laba Kubas cigāra sabiedrotais.