Laroche
Laroche ir vīna nams, kur labākajā augsnē audzē vīnogas Šablī vīniem ar savdabīgu jūras sāļuma niansi, kura garšu cenšas atveidot visā pasaulē. Laroche vīna nams atrodas Burgundijas ziemeļu nomalē Šablī ciematiņā. Vīnu gatavošanas pirmsākumi meklējami jau 9.gadsimtā, kad ar to sāka nodarboties tur nokļuvušie svētie Martini mūki, kas tur nodibināja klosteri. Laroche ģimenes vīna stāsts aizsākās 1850.gadā. Tad Žans Viktors Larošē (Jean-Victor Laroche) iestādīja pirmās vīnogas un bijušajā ciema vidū esošajā l'Obédiencerie klosterī sāka ražot vīnu. Pašlaik ģimenei pieder aptuveni 90 hektāru augstākās kvalitātes vīna lauki.
