Mancino Vermouth di Torino Rosso Amaranto vermutam ir tumši sarkana krāsa ar karameļu nokrāsām. Tas ir piesātināts, un tajā ir jūtams vaniļas, rabarberu, kadiķa, grauzdētas koksnes, mirres, krustnagliņas, kanēlis, apelsīna mizas un rūgtens salds aromāts. Ideāli piemērots Negroni vai Manhetten kokteiļiem.