Gerard Bertrand visā pasaulē ir pazīstams kā bioloģiskās vīna darīšanas pionieris un celmlauzis un piedāvā ļoti plašu bioloģisko, biodinamisko, vegāniem draudzīgo vīnu klāstu. Gérard Bertrand vīna darītavu plantācijas atrodas Langedokas reģionā un ir biodinamiski sertificētas . Cigalus White Aude Hauterive ir sauss, piesātināts, zīdains, nobriedsi un ļoti bagātīgs. Garšā daudz vaniļas, grauzdējuma, krēmīguma un eksotisku augļu notis. Intensīvajā un kompleksajā aromātā dominē gatavu citrusaugļu, īpaši greipfrūtu, aromāts. Turklāt priekšplānā izvirzās baltais persiks,žāvēti augļi un grauzdēta maize. Izgatavots no trīs vīnogu šķirnēm (Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc).