Pasaules Daiquiri diena – 19.jūlijs

Vasara ir īstais laiks kaut kam vieglam, atsvaidzinošam un gardam. Tieši tāds ir Daiquiri – klasisks kokteilis, kas sastāv tikai no trim sastāvdaļām: ruma, laima sulas un cukura. Vienkāršs, bet izsmalcināts – iecienīts gan bāros visā pasaulē, gan mājas ballītēs.

Katru gadu 19. jūlijā tiek svinēta Pasaules Daiquiri diena – lielisks iemesls pievērst uzmanību šim ikoniskajam dzērienam, tā vēsturei un dažādajiem garšas veidiem. Un, protams, arī rumam – galvenajai sastāvdaļai, kas piešķir kokteilim raksturu.

Vēsture, kas sākās nejauši – un palika uz visiem laikiem

Daiquiri tika radīts 1898. gadā Kubā, netālu no neliela ciemata ar nosaukumu Daiquirí. Amerikāņu inženieris Jennings Cox meklēja veidu, kā veldzēties tropiskajā karstumā. Viņš sajauca balto rumu, laima sulu un cukuru, pasniedza to ar ledu – un tā tapa dzēriens, kas kļuva par klasiku.

Pateicoties ASV Jūras spēku admirālim, Daiquiri kokteili ātri vien iepazina pāri okeānam – Vašingtonā, kur tas kļuva populārs augstākajās sabiedrības aprindās. Vēlāk tas kļuva arī par Ernesta Hemingveja iecienītu dzērienu Havanā. Bārā El Floridita viņš pasūtīja savu īpašo versiju – bez cukura, ar greipfrūtu sulu un dubultā stiprumā. Šī versija kļuva pazīstama kā “Hemingveja Daiquiri” jeb Papa Doble.

Kas padara labu rumu īpašu?

Lai Daiquiri patiešām garšotu izcili, nepieciešams kvalitatīvs rums. Labs baltais rums piešķir kokteilim dzidrumu un līdzsvaru – tas nav pārāk salds vai ass, bet harmoniski saplūst ar laima skābumu un vieglo saldumu.

Šeit ir divi izcili rumi, kas lieliski der gan klasiskam Daiquiri, gan jebkuram citam vasaras kokteilim:

Ron Santiago de Cuba

Kubas ruma spēks slēpjas augstas kvalitātes izejvielās. Lai gan cukurniedres tiek audzētas daudzviet pasaulē, tieši Kubas tropiskais klimats piešķir tām unikālu raksturu. Ron Santiago de Cuba izmanto šo augstvērtīgo cukurniedru, lai radītu niansētu un sabalansētu rumu.

Papildus izcilām izejvielām šis rums izceļas ar rūpīgu ražošanas procesu un ilgstošu izturēšanu amerikāņu baltā ozola mucās – tas piešķir rumam maigumu un sarežģītību.
Ron Santiago tiek uzskatīts par vienu no izcilākajiem Kubas rumiem, un tieši viņu baltais rums ir viens no visbiežāk izmantotajiem kokteiļiem Kubas bāros.

Don Papa – eksotisks rums no Filipīnām

Don Papa Rum nāk no Kanlaon vulkāna pakājes Filipīnās – zīmols, kas īsā laikā iekarojis gan pasaules tirgu, gan kokteiļu mīļotāju sirdis.

Don Papa piedāvā ne tikai augstas kvalitātes rumu, bet arī izceļas ar iespaidīgu pudeles dizainu, kas saņēmis starptautiskus apbalvojumus.
Viņu rūpīgais darbs pie zīmola tēla un produkta kvalitātes ir vainagojies ar dubultā zelta medaļu Sanfrancisko vīna un stipro dzērienu konkursā – spilgts apliecinājums apņēmībai nodrošināt izcilību gan garšā, gan vizuālajā tēlā.

Tikai līdz 2025. gada 20. jūlijam – ATLAIDES RUMIEM LĪDZ 45%

Par godu Pasaules Daiquiri dienai PRIKE e-veikalā atradīsi īpaši atlasītus rumus par svētku cenām.