Ir alus veidi, kuras zina gandrīz ikviens, un tad ir „Guinness“ — īsta leģenda tumšo alu pasaulē.

Tā raksturīgā melnā krāsa, bieza, krēmveida putu virskārta un samtaina garša ir padarījusi to par vienu no atpazīstamākajiem alus zīmoliem pasaulē.

Viss sākās ar drosmīgu lēmumu

„Guinness“ vēsture sākās 1759. gadā, kad uzņēmējs Artūrs Guinness parakstīja neticamu nomas līgumu. Viņš iznomāja St. James’s Gate alus darītavu Dublinā uz 9000 gadiem. Tas ir viens no slavenākajiem nomas līgumiem pasaules uzņēmējdarbības vēsturē. Tas ir kļuvis par

neatņemamu „Guinness” leģendas sastāvdaļu.

Kas padara „Guinness” tik īpašu?

Atšķirībā no lielākās daļas alu, „Guinness” savu raksturīgo krēmīgumu iegūst, izmantojot slāpekļa un oglekļa dioksīda maisījumu. Tieši slāpeklis rada izcilas smalkus burbulīšus ar samtainu tekstūru, kas padara „Guinness” tik viegli atpazīstamu.

Ideāls „Guinness” tiek ieliets glāzē divos posmos, ļaujot alum „nosēsties”, pirms glāze tiek piepildīta līdz malām.

Interesants fakts

„Guinness“ skārdenē atrodas neliela plastmasas lodīte jeb „widget“. Atverot skārdeni, tā atbrīvo slāpekli un palīdz radīt tādu pašu krēmveida putu virskārtu, kāda veidojas, pasniedzot lejamo alu krogā. Šis izgudrojums savulaik tika uzskatīts par vienu no nozīmīgākajām inovācijām alus nozarē.

GUINNESS- sociālo tīklu zvaigzne

Pēdējos gados Guinness ir piedzīvojis īstu renesansi. Lai gan agrāk to bieži uzskatīja par klasisku vai pat „vecākās paaudzes” alu, šodien tas ir viens no populārākajiem dzērieniem jauniešu vidū.

Milzīgu lomu šajā procesā ir spēlējuši TikTok un Instagram, kur video ir savākuši miljoniem skatījumu. Tajos tiek parādīts, kā ieliet perfektu glāzi Guinness, kā arī krēmīgās putu virsmas kustība. Un izaicinājums „Split the G“ — mēģinājums ar pirmo malku izdzert tieši tik daudz alus, lai putu līnija apstātos tieši „G“ vidū Guinness logotipā. Šī tendence ir palīdzējusi Guinness kļūt par vienu no visvairāk apspriestajiem alus zīmoliem sociālajos tīklos un ir ievērojami palielinājusi pieprasījumu daudzās pasaules daļās.

Nobeigumā
„Guinness“ ir lielisks piemērs tam, kā vairāk nekā divus gadsimtus sena tradīcija var veiksmīgi pastāvēt līdzās mūsdienu tendencēm. No 9000 gadu nomas līguma līdz virālam „TikTok“ videoklipam. Šis alus turpina iedvesmot gan alus cienītājus, gan tos, kuri tikai tagad atklāj tā unikālo raksturu.

Vai esat gatavi nogaršot leģendu?

Neatkarīgi no tā, vai „Guinness“ jau ir jūsu mīļākais alus vai arī jūs tikai plānojat to izmēģināt! Tagad ir ideāls laiks to nogaršot. Izbaudiet tā raksturīgo samtaino tekstūru, krēmveida putu virskārtu un bagātīgo garšu. Tās ir īpašības, kas jau vairāk nekā 260 gadus padara „Guinness“ par vienu no pasaules ikoniskākajiem alus veidiem.

Atklājiet „Guinness“ garšu un pārliecinieties paši, kāpēc šis alus joprojām iedvesmo miljoniem cilvēku visā pasaulē.